Поделишься рецептом?)

Рецепт в студию!

Lammermoor, kenig-dragonfly,
что было у меня:
-15 картофелин
-3 баклажана
-5 средних помидорок
-500 г фарша
-майонез, сметана
-сыр

Картофель почистила, поставила варить. Варить минут 10-15, чтобы он не сварился полностью, но и не сырой. Баклажаны порезала кружочками, посолила, оставила минут на 10-15, чтобы горечь убралась, залила водичкой, потом ее слила. Дальше баклажаны обжарила с двух сторон, убрала. Фарш обжарила с приправой и немного кетчупа. Картошку порезала кружочками. Помидоры тоже кружочками Из майонеза и сметаны сделала соус с чесноком. Делала на глаз, пропорции как вам удобнее.
Форму для запекания смазала маслом, выложила первый слой картошки внахлест. Немного соуса сверху. Потом слой баклажанов, опять соус, потом фарш, потом соус, потом помидоры. Т.к. картошка у меня была мелкая, то на второй слой кружочками ее бы не хватило. Поэтому я просто ее потерла на терке и это пюре размазала сверху. Покрыла опять соусом и в духовку где-то на час на 180 градусов. Потом достала, посыпала сыром и еще на 10 минут)

Тринадцатое апреля, спасибо, в следующий раз попробую)))

вкуснятинка)

kenig-dragonfly, отпишись потом))
uuui, еще какая)

Тринадцатое апреля, обязательно